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Dégustation de Grands Crus AOC Martial Neyroud

Dégustation de Grands Crus AOC Martial Neyroud

Le vigneron-encaveur Martial Neyroud est à l'honneur au Lab. Venez nombreux découvri sa sélection de Grands Crus AOC le vendredi 26 avril.


Martial Neyroud en quelques lignes


C’est en Suisse dans l’une des plus belles régions du monde, à Blonay et à Chardonne, dans le Lavaux, patrimoine mondial de l’UNESCO, que se trouvent les domaines familiaux de Martial Neyroud, Artisan Vigneron. Héritier du savoir-faire de plus de quatre générations de vignerons, Martial est attaché à la tradition familiale et au service du goût de nos magnifiques terroirs viticoles.


La pleine expression des Appellations d’Origine Contrôlée (AOC) passe par un retour en arrière. L’enjeu est de taille, c’est pourquoi Martial s’approche pas à pas d’une viticulture qui s’inscrit dans le cadre du développement durable. Nos grands-pères nourrissaient le sol, aujourd’hui on nourrit la vigne! C’est ce qui a malheureusement uniformisé la plupart des vins proposés au public. De ce fait, Martial s’oblige à ne pas utiliser d’engrais chimique minéral et cela depuis qu’il produit son propre raisin.


Martial Neyroud
Domaine des Châbles à Blonay


 




Information et inscription par e-mail à: info@hc-lelab.ch ou via le site internet avant le lundi 22 avril. 


 

Dates
Lieu
Le Lab
route de la Crottaz 5
1802 Corseaux