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Lapins en chocolat - Damien Moutarlier

Lapins en chocolat - Damien Moutarlier

Cours pour enfant dès 6 ans accompagné d'un adulte.


Durant ce cours les enfants réaliseront leur propre lapin en chocolat et seront encadré par le prestigieux Damien Moutarlier.


Prix du cours: CHF 60.-
incl. le cours, le goûter, une toque et un tablier.


DM_Visuel LAB



Jeune pâtissier talentueux, Damien Moutarlier incarne parfaitement l’avenir de la pâtisserie suisse.


Il est jeune, mais pas un nouveau venu dans le métier puisqu’il est fils d’un grand pâtissier, Lucien Moutarlier, qui lui a confié le poste de Chef-Pâtissier dans l’entreprise familiale. Après son apprentissage plusieurs années chez Pierre Hermé à Paris, Damien obtient l’entrée de La Maison Moutarlier, et des quatre boutiques de Lausanne, Montreux, Lutry et Chexbres, dans l’association internationale des Relais & Desserts.


Fort de de sa technique il ose des alliances de saveurs inédites que viennent tempérer sa grande rigueur acquise dans les meilleurs laboratoires de pâtisserie et au cours de son enfance sucrée sur les rives du Lac Léman.


Dates
Lieu
Cours pour enfants
Route de la Crottaz 5
1802 Corseaux
theme.Places restantes
12/14