Chef d'exception - Damien Germanier 1* Michelin

Amateurs et passionnés de cuisine, venez partager un moment exceptionel avec l'incontournable chef 1* michelin Damien Germanier 

Découvrez de nouvelles techniques, de nouvelles saveurs tout en paratgeant un moment unique avec notre chef. 

17 points au GaultMillau, 1 étoile Michelin et chef le plus coté de la capitale valaisanne, Monsieur Germanier saura vous séduire par sa cuisine rythmée par les saisons. L’ancien élève de Gérard Rabaey éveille les sens à travers sa cuisine et nous raconte, en quelques plats une histoire gourmande.

Valaisan pure souche, Damien Germanier fait vivre sa cuisine au rythme des saisons. Ses recettes naissent de la rencontre avec un produit et traduisent le désir d’explorer les goûts et les parfums, de jouer avec les couleurs et les textures. Il ouvre son établissement gastronomique au cœur de Sion à l’été 2013. Un lieu moderne et chaleureux, en harmonie avec sa cuisine, nourrie de la rencontre avec d’autres Grands Chefs. Avec son équipe dynamique, Damien Germanier met tout en œuvre pour offrir à ses convives une véritable expérience sensorielle et émotionnelle, où chacun prend le temps de la dégustation.

280chf par personne ;

- verre de bienvenue

- accords mets et vins

- eaux et boissons chaudes

- recettes

- degustation de vos preparations avec le chef Damien Germanier