NICOLAS FLANTIN, Chef pâtissier au restaurant 3*** de l'hôtel de ville de Crissier

Nous avons l'honneur et l'immense plaisir d'acceuillir NICOLAS FLANTIN, chef pâtissier depuis plus de 5 ans, à l'hotel de ville de Crissier, 3 étoiles Michelin au guide ! 

Avant cela, il a été formé dans de belles maisons comme chez '' Trois gros'' ou encore '' Anne-Sophie Pic''

Passionné et passionant, notre chef va vous faire vivre une magnfique experience durant ces trois heures d'atelier pâtisserie... Peut-être qu'il vous dévoilera même quelques-uns de ces secrets ?

Au programme, de la bonne humeur, du partage, de la confidence, de la générositée et un merveilleux moment à pâtisser avec un chef d'exception.

Une petite idée de ce qui vous attends ?

- LA tarte citron GIRARDET , c'est LE grand classique de l'Hôtel de ville de Crissier, restaurant 3 étoiles depuis plus de 30 ans. Pâte croustillante et sablé, accompagné de son appareil au citron ultra crémeux, et une acidité assez vive.

Cette fameuse tarte a longtemps été servit au restaurant, et les habitués la demande encore!

- Une spécialitée du Chef Nicolas FLantin ; Chocolat-pécan ... Un délice pour les gourmands !

Un biscuit croustillant, un appareil légèrement soufflé au chocolat, un mélange de browni et de moelleux.....  On ne vous en dira pas plus ... gourmandise garantie !

Attention, places limitées 

Atelier d'environ 3h / Prix : 220chf